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며칠 전부터 꽃샘추위가 기승을 부리더니 오늘은 제법 포근한 봄 날씨더라고요이런 날엔 입맛 돋우는 제대로 된 밥도둑이 생각나지 않나요
저는 봄이면 꼭 생각나는 음식이 있어요
바로 알이 꽉 찬 꽃게장이에요
사실 저는 온라인으로 간장게장 같은 반찬류를 주문하는 걸 좀 망설였던 사람이거든요비리면 어쩌나, 살이 별로 없으면 어쩌나 싶어서 늘 마트에서만 사 먹었는데 요즘 커뮤니티에서 후기가 워낙 좋길래 궁금한 마음에 용기 내서 주문해봤어요
평소에 한식 좋아하고 특히 게장 러버인 저로서는 거의 숙명처럼 느껴졌달까요결론부터 말씀드리면, 평소 가지고 있던 인터넷 주문 반찬에 대한 선입견이 싹 사라진 경험이었답니다.
냉동도 아닌데 신선하게 도착한 포장 상태
사실 온라인으로 수산물이나 반찬 주문할 때 가장 걱정되는 게 배송 중 신선도잖아요문앞에 도착한 택배 상자를 열었을 때 첫인상은 ‘생각보다 훨씬 깔끔하다’였어요
캔에 담겨 있는데 보냉백으로 한 번 더 감싸서 포장이 정말 세심하게 되어 있더라고요
아이스팩도 여전히 얼음 상태를 유지하고 있어서 사진상으로 봤던 그 상태 그대로 신선하게 도착했구나 하는 생각이 들었어요
봄 기운이 조금씩 올라오는 시기라 혹시나 싶었는데 괜한 걱정이었고, 상온에 조금만 오래 노출돼도 쉽게 변질될 수 있는 게장 특성상 캔 용기와 보냉백 조합은 꽤 안심이 됐어요.
캔 개봉과 동시에 느껴지는 깔끔한 간장 향
캔 뚜껑을 딱 열었을 때 사실 좀 긴장했어요예전에 어디선가 인터넷으로 주문한 간장게장에서 알싸한 소독약 냄새 비슷한 게 난 적이 있었거든요
그런데 이 제품은 간장 색부터 맑고 깨끗해서 놀랐어요
자극적인 냄새 없이 은은하게 달큰하면서도 깊은 간장의 풍미가 올라오더라고요
간장이 과하게 짜지도 않고 적당한 단맛이 감도는 걸 보니, 게 손질뿐 아니라 간장 숙성 과정도 신경을 많이 쓴 티가 났어요집에서 담근 것처럼 자연스럽고 깔끔한 향이라 우선 첫 관문은 무사히 통과했다 싶었죠.
알이 실하게 찬 봄철 알배기 퀄리티
게를 한 마리 집어 접시에 올리는데 손에 느껴지는 무게감부터 남달랐어요배를 갈라 보니 내장과 알이 정말 꽉 차 있더라고요
한 입 베어 물었을 때 씹히는 알의 오돌오돌한 식감과 살의 부드러움을 동시에 느낄 수 있었죠
육안으로 봐도 게딱지 안쪽이 알로 가득 차서 간장과 어우러진 크리미한 맛이 제대로였어요
이게 바로 봄 알배기 꽃게의 힘이구나 싶었어요사실 제철이 아니면 이런 만족감을 얻기 어렵잖아요
때마침 제철에 주문한 게 정말 다행이었어요.
부담스럽지 않은 감칠맛과 편한 발골
간장게장 하면 어떤 건 짜서 밥 마구 퍼먹게 만드는 것도 있는데, 이건 좀 달랐어요짜다기보다는 감칠맛이 살아있다는 느낌이에요
밥을 살짝 얹어 먹으면 밥알이 간장에 젖어 윤기가 돌면서 술술 넘어가는데, 자극적이지 않아서 별다른 반찬 없이도 한 그릇 뚝딱 해치웠답니다
평소에 저희 엄마도 음식에 좀 까다로운 편이신데, 어머니가 드셔보시더니 오랜만에 괜찮다며 인정하시더라고요
또 게딱지에 밥 비벼서 먹으려면 살 발라내기 쉬워야 하는데, 껍질이 많이 두껍지 않고 연한 편이라서 손질하기 불편하지 않았어요게살이 흐물대지 않고 부드럽게 발려서 해체하기도 수월했어요.
양념게장도 함께 주문해본 후기
이번에 시그니처 양념게장도 같이 시켜봤어요개인적으로 평소 양념게장을 더 좋아하는데, 처음 먹어보는 브랜드 양념게장이라 호기심 반 기대 반이었거든요
결론은 대성공이었어요
많이 달지도 않고 지나치게 자극적이지 않아서 좋더라고요
양념이 텁텁하지 않고 깔끔하게 매콤새콤한 느낌이라 오히려 해장이나 식사 때 가볍게 먹기 좋았어요무엇보다 남은 양념장에 김이랑 밥 비벼 먹는 재미가 쏠쏠했답니다
셋트로 구매하면 혼자 먹어도 질리지 않고 다양하게 즐길 수 있어서 가족 단위로 드시기에도 나쁘지 않을 것 같아요.
가격과 혜택을 고려한 실속 구매 팁
솔직히 간장게장이나 양념게장 한 번에 자주 시켜 먹기는 가격 때문에 망설였거든요이 제품은 원래 정가가 상당한 편인데 현재 큰 폭으로 할인 중이라 한 번쯤 도전해볼 만한 가격대로 내려와 있더라고요
게다가 국내 무료배송이 적용돼서 따로 배송비 걱정을 안 해도 된다는 점이 정말 컸어요
저는 계산할 때 네이버 현대카드로 결제 했는데 추가 할인이 붙어서 더 저렴하게 구매했어요
네이버페이 멤버십이면 적립도 챙길 수 있고 장기 무이자 할부도 지원되니까 목돈 부담 없이 제철 게장을 즐길 수 있어서 꽤 합리적이었죠.
마무리하며, 제철 식탁을 조금 더 특별하게
주변을 보면 저처럼 인터넷으로 생선이나 게장 주문하기를 머뭇거리는 분들이 은근히 많더라고요저 역시 그런 사람 중 하나였는데, 이번에 직접 받아서 온 가족이 앉아 싹싹 비워낸 경험을 하고 나니 왜 블로그나 커뮤니티에서 꾸준히 칭찬이 나오는지 알겠더라고요
신선도에 민감한 음식일수록 믿을 수 있고 위생적으로 포장된 제품을 선택하는 게 중요한데, 이 정도면 꽤 만족스러운 선택지가 될 것 같아요
이제는 입맛 없을 때마다 꺼내 먹을 할인 반찬을 찾아 헤매기보다, 한 번쯤 이렇게 제대로 된 제철 별미로 밥상 분위기를 바꿔보는 것도 괜찮다고 생각해요
다 먹으면 저는 아마 또 재주문하겠죠오늘도 맛있는 한 끼로 몸도 마음도 행복해지시길 바라며 저는 이만 물러날게요!
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